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食譜:紅燒魚翅頭

  • 【做 法】
  • 1.魚翅頭洗淨,再切成大塊狀備用。
  • 2.蒜苗、蒜頭和辣椒洗淨,切成片狀備用。
  • 3.起鍋,加入少許油少熱,放入作法2的所有材料爆香,再加入作法1的魚翅頭和調味料一起燴煮,以中火燴煮約1分鐘即可起鍋。
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