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食譜:香酥鱈魚飯

  • 【做 法】
  • 1.將鱈魚洗淨,用餐巾紙吸乾水分備用。
  • 2.將作法1的鱈魚沾上蛋液,再沾上地瓜粉,放入約200℃的油鍋中炸成金黃色酥狀備用。
  • 3.將作法2的鱈魚灑上所有調味料盛盤,搭配白飯與配菜即可。
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