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食譜:紅燒魚片飯

  • 【做 法】
  • 1.鯛魚切成三等分備用。
  • 2.青蔥切段;薑切片;大蕃茄切成塊狀,備用。
  • 3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1的鯛魚片煎至上色。
  • 4.再加入作法2的所有材料爆香後,加入所有的調味料燴煮一下至湯汁成稠狀,搭配白飯即可。
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