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食譜:芥末炸魚片飯

  • 【做 法】
  • 1.鯛魚片切成小片狀;蒜頭、辣椒切成片狀;青蔥切段,備用。
  • 2.將作法1的鯛魚沾上炸粉的麵粉,放入油溫190℃的油鍋中炸成金黃色備用。
  • 3.取一個容器加入所有的調味料攪拌均勻備用。
  • 4.將作法2炸好的鯛魚放入在盤中,淋上作法3的淋醬,搭配白飯與配菜即可。
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