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食譜:辣炒天婦羅

  • 【做 法】
  • 1.天婦羅以水略沖洗瀝乾,切成長條狀備用。
  • 2.取鍋,加入適量的油燒熱至200℃,放入作法1的天婦羅炸至金黃色後,撈起瀝油。
  • 3.另取鍋,加入少許油燒熱,放入紅辣椒絲、蒜片、作法2的天婦羅和調味料,拌炒均勻即可。
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