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食譜:豆酥魚片

  • 【做 法】
  • 1.鯛魚肉切成厚片,放入微波盤中,淋上米酒,蓋緊保鮮膜後放入微波爐,微波5分鐘後取出,濾除水份。
  • 2.取一微波碗,加入豆酥、蒜末、沙拉油及辣椒醬拌勻,放入微波爐中以800W微波4分鐘取出。
  • 3.趁熱將細糖、蔥花放入豆酥中拌勻,鋪至鯛魚片上即可。
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