:橙汁魚片(2):www.ytower.com.tw
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橙汁魚片(2)
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白飯
適量
鯛魚片
150公克
蕃茄片
適量
柳橙果肉
適量
檸檬片
適量
橙汁醬汁
適量
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鹽
適量
白胡椒
適量
太白粉
適量
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1.將鯛魚片切塊,加入少許的鹽、白胡椒和太白粉略醃一下備用。
2.備一鍋水,水滾後加入作法1的鯛魚塊,水滾後蓋鍋蓋燜5分鐘,起鍋淋上適量的橙汁醬汁。
3.取一容器,將白飯填入1/4高度,依序擺上蕃茄片、白飯和柳橙果肉。
4.最後再放入作法2的橙汁魚片和檸檬片即可。
飯食
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魚肉
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中式料理
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葷食
Wu:
6/18/2020
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