食譜:焗海鮮燉飯:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
焗海鮮燉飯
【材 料】
草蝦
3隻
淡菜
2顆
蛤蜊
6顆
蒜末
15公克
洋蔥丁
30公克
黃甜椒丁
20公克
紅甜椒丁
20公克
飲用水
200公克
白飯
120公克
九層塔碎
適量
【調 味 料】
起司粉
適量
鹽
1小匙
胡椒粉
適量
起司絲
適量
【做 法】
1.備油鍋,爆香蒜末、洋蔥碎後,加入所有海鮮料,煮至海鮮料5分熟後,先將海鮮料取出備用。
2.續作法1的鍋子加入飲用水、鹽、胡椒粉煮勻後再加入白飯,煮至水份收乾後再加入黃甜椒丁、紅甜椒丁略為炒勻,再加入作法1的海鮮料一起拌炒。
3.取焗烤盤盛入作法2的海鮮飯,鋪上起司絲、九層塔碎、起司粉,以上火250度下火100度,烤約7-15分鐘即可。
飯食
.
甲殼類
.
西式料理
.
葷食
上線日期:
12/16/2013
查詢更多相關食譜資料