食譜:黃瓜優格醬鮮蝦冷麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.所有材料A混合拌勻成優格黃瓜醬；鮮蝦去除蝦腸後，保留頭尾，去殼劃開背部，放入滾水中汆燙熟。
  • 2.意大利圓直麵煮約6∼8分鐘至熟，撈起瀝乾後與適量橄欖油拌勻。
  • 3.將義大利麵條放入盤中，擺上燙熟的鮮蝦，淋上作法1的優格黃瓜醬即可。
麵食 .甲殼類 .西式料理 .葷食
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