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食譜:泰式辣拌小章魚

  • 【做 法】
  • 1.小章魚洗淨後放入熱水中汆燙至熟,以冷水沖至涼、撈起備用。
  • 2.萵苣葉洗淨、切粗絲;小蕃茄洗淨、切對片備用。
  • 3.取一碗,加入所有調味料材料一起混合均勻成調味醬備用。
  • 4.取一調理盆,將作法1、2及其餘所有材料放入碗中,再加入作法3的醬汁,一起拌勻盛盤即可。
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