食譜:海鮮墨魚圓麵:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 墨魚片 適量
• 蛤蠣 適量
• 蝦仁 適量
• 橄欖油 50cc
• 洋蔥碎 1大匙
• 大蒜碎 10g
• 九層塔 適量
• 黑醬 2大匙
• 煮熟墨魚圓麵 180g
• 鹽 適量
• 胡椒 適量

• 
  【做　法】
• 1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
• 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後，加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。
• 3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻，再灑上鹽、胡椒調味，盛入盤中即可。

• 【備　註】
• 黑醬的製作方式可以參考本站食譜-黑醬

上線日期:1/1/2006