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食譜:海鮮墨魚圓麵

  • 【做 法】
  • 1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
  • 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。
  • 3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
  • 【備 註】
  • 黑醬的製作方式可以參考本站食譜-黑醬
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