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食譜:甜不辣炒蛋

  • 【做 法】
  • 1.甜不辣切絲;雞蛋加入調味料打散成蛋液後加入蔥花拌勻;備用。
  • 2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將甜不辣絲以小火略炒2分鐘後盛出,再加入作法1的蛋液中拌勻。
  • 3.原鍋中加入1.5大匙油量,再倒入作法2的材料以小火炒至蛋液至熟即可。
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