食譜:滷蛋(4):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取鍋，放入水和滷蛋，開火煮10分鐘後，將蛋撈起泡入冷水中，待涼後剝去蛋殼備用。
  • 2.另取鍋，加入傳統滷汁，放入作法1的蛋，改轉小火滷約10分鐘即可。
開胃前菜 .蛋 .中式料理 .葷食 .麻辣燙滷包配方大破解
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