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食譜:在家輕鬆做蛋捲

  • 【做 法】
  • 1.準備調理盆用過篩器把低筋麵粉、香草粉過篩至盆中,再來把細砂糖、全蛋、奶油、鹽加入盆中,用打蛋器慢速攪拌到呈現白色光亮即可
  • 2.準備蛋捲模用小小火預熱,之後打開蛋捲模加入一小匙麵糊蓋上蛋捲模,雙面共烤約20秒後打開烤模,打開後不沾黏模即為完成,再來用一鐵棒把烤後的麵皮捲起,放置旁邊靜置放涼後這樣就完成好吃的蛋捲
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