食譜:蒸烤布丁:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
  • 2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
  • 3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
  • 4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
點心 .蛋 .西式料理 .葷食 .西點
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