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食譜:貝殼蛋糕

  • 【做 法】
  • 1.奶油煮溶至有焦味後,加入砂糖與全蛋攪拌均勻
  • 2.加入檸檬汁及檸檬皮攪勻
  • 3.加入過篩的低筋麵粉、泡打粉及杏仁粉拌勻,放置冰箱二小時以上使杏仁粉完全吸濕
  • 4.把麵糊放入模具中烤焙以170/170烤約20分鐘
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