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食譜:茄汁肉醬焗烤嫩豆腐

  • 【做 法】
  • 1.青花椰菜洗淨,切成小朵狀,放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
  • 2.豆腐切小片,排入容器中,淋入茄汁肉醬,加入起司絲,放入已預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈焦黃色澤取出。
  • 3.再將作法1的青花椰菜排入即可。
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