食譜:可樂餅三明治(2):www.ytower.com.tw

食譜:可樂餅三明治(2)

  • 【做 法】
  • 1.多拿滋麵包對切後放入烤箱內以150℃烤至金黃色後取出,抹上日式芥末醬備用。
  • 2.豬絞肉加入洋蔥末、紅蘿蔔末和醃料拌勻後,捏成圓扁狀,再沾上麵包粉,即是可樂餅。
  • 3.油鍋加熱至約150℃,放入作法2的可樂餅以小火炸熟取出瀝油,備用。
  • 4.依序疊上作法1的多拿滋麵包、美生菜、蕃茄片、紫洋蔥、作法3的可樂餅、柴魚片即可。
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