:柚香白蘿蔔(1):www.ytower.com.tw
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柚香白蘿蔔(1)
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白蘿蔔
300公克
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鹽
4公克
柚子果醬
20公克
細砂糖
30公克
白醋
30公克
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1.白蘿蔔去皮再切0.1公分薄片,加入鹽醃漬至白蘿蔔出水且軟化,充分瀝乾水份備用。
2.細砂糖、白醋、柚子果醬混合拌勻成醬汁。
3.將白蘿蔔放入作法2醬汁中醃漬入味即可。
開胃前菜
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根莖類
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中式料理
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素食
Wu:
4/30/2020
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