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食譜:破布子炒山蘇

  • 【做 法】
  • 1.山蘇洗淨瀝乾,切段狀備用。
  • 2.三層肉切絲狀;蒜頭、辣椒洗淨切小片狀;薑洗淨切絲狀備用。
  • 3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的所有材料以大火炒香,再加入作法1的山蘇和所有的調味料略炒至入味即可。
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