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食譜:麻辣沙茶青江菜

  • 【做 法】
  • 1.青江菜洗淨,放入滾水中汆燙至變色,撈出瀝乾水分,排入盤中備用。
  • 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒末、蒜末小火炒出香味,加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘,盛出淋在作法1上即可。
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