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食譜:莧菜小魚湯

  • 【做 法】
  • 1.莧菜洗淨後切小段。
  • 2.熱鍋下2大匙沙拉油,下蒜末及吻仔魚炒香,加入莧菜下鍋炒軟。
  • 3.將高湯下鍋煮滾,小火煮開約3分鐘,加入鹽及白胡椒粉調味後用太白粉水勾薄芡,灑上香油即可起鍋。
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