食譜:涼拌百香果青木瓜:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將青木瓜對切，將皮削去並去除仔
  • 2.將青木瓜果肉切成厚度均勻的薄片
  • 3.將少許鹽加入木瓜片中抓勻，將木瓜放入冷開水中洗去多餘的鹽分，再取出瀝乾備用
  • 4.將百香果泥加入木瓜片中，再加入話梅與糖，用手抓勻，務必讓醬汁蓋過木瓜片，冷藏保存3天即可完全入味
點心 .水果類 .中式料理 .素食
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