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食譜:金桔雪鹽冰沙

  • 【做 法】
  • 1.柳橙壓汁備用。
  • 2.將金桔汁、黃檸檬汁加入作法1的柳橙汁,再與其它所有材料放入果汁機中混合攪打均勻成冰沙。
  • 3.將作法2的冰沙倒入成品杯中即可。
  • 【備 註】
  • 金桔盛產季在秋冬;而檸檬盛產季在春夏,非產季時價格較貴,雖然市面上都買得到這兩種水果的濃縮果汁,但不妨在產季時買新鮮的金桔或檸檬榨成汁,冷凍起來,這樣隨時都有新鮮的金桔與檸檬汁可以使用囉。
  • 杯子容量以裝盛冰沙的成品杯容量計算。
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