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食譜:鳳梨冰棒(1)

  • 【做 法】
  • 1.將新鮮鳳梨去皮切頭尾,去心後將果肉切成小丁。
  • 2.將作法1的鳳梨丁和水,加入砂糖,用小火煮至砂糖溶化。
  • 3.待作法2涼後,分裝至冰棒模型中,放入冷凍庫中冷凍至結塊即可。
  • 【備 註】
  • 用新鮮鳳梨作成的鳳梨冰,吃起來味道清甜又自然,但如想要枝仔冰吃起來味道更清爽些,可以將二砂糖改成冰糖,會另有一番風味。
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