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洋蔥蘋果沙拉
【材 料】
洋蔥
300公克
蘋果
1顆
小黃瓜
1/2條
七味粉
少許
醬汁︰淡色醬油
36cc
味醂
36cc
米醋
30cc
黃芥末籽醬
10cc
【做 法】
1.洋蔥去褐皮,切絲泡流水去辛嗆,瀝乾備用。
2.小黃瓜用鹽搓洗淨,去籽切絲;蘋果切絲,泡入檸檬水中,瀝乾備用。
3.所有醬汁材料混勻成沙拉醬汁備用。
4.將作法1、2的材料混合盛入盤中,淋上作法3的沙拉醬汁,撒上七味粉即可。
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上線日期:
8/3/2020
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