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食譜:粿加焦麻糬

  • 【做 法】
  • 1.將材料B的奶油加熱融化,加入細砂糖和黑芝麻粉攪拌均勻分割為15份,搓成圓球狀備用。
  • 2.材料A分割為15份,包入作法1的內餡收口後沾上少許片栗粉即可。
  • 【備 註】
  • 粿加焦:這專門用來製作麻糬的現成烘焙產品,含有澱粉、酵素、天然膠、麥芽糖、砂糖等成份,具有Q爽滑嫩的自然口感,原味粿加蕉呈白色黏稠狀,還有其他口味可以選擇,只要稍微加工一下就能變出點心了,只是這畢竟是加工後的產品,並不是純天然的食品唷!
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