食譜:用微波爐快速作麻糬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.材料A拌勻備用。
  • 2.材料Ｂ以小火煮至細砂糖溶化，沖入作法1內拌勻至無顆粒狀。
  • 3.將作法2放入微波爐中以中火微波2分鐘後取出拌勻，再以中火微波3分鐘取出拌勻，最後再放入微波爐微波3分鐘取出拌勻。
  • 4.取一耐熱袋抹上少許沙拉油（份量外），放入作法3磋揉至有Q性，待涼備用。
點心 .米食及米類製品 .中式料理 .素食
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