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食譜:桂圓紫米粥

  • 【做 法】
  • 1.紫米洗淨,泡水約6小時後瀝乾水份備用。
  • 2.白米洗淨並瀝乾水分備用。
  • 3.桂圓肉以冷開水洗淨並瀝乾水分備用。
  • 4.將作法1、作法2放入電鍋內鍋中,加入水和料理米酒拌勻,外鍋加入1杯水煮至開關跳起,繼續燜約5分鐘,最後加入作法3、黑糖和冰糖拌勻即可。
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