:油蔥粿:www.ytower.com.tw
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油蔥粿
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在來米粉
100公克
糯米粉
100公克
太白粉
50公克
紅蔥酥
50公克
冷水
100公克
熱水
100公克
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鹽
10公克
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1.將所有粉類材料混合,加入紅蔥頭,先加入冷水調勻,再倒入熱水拌勻成漿狀,最後再加入所有調味料攪拌均勻。
2.在容器底部鋪上保鮮膜,倒入作法1的粉漿,放入微波爐中,按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定20分鐘,按下<開始>至熟即可。
點心
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米食及米類製品
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中式料理
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葷食
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微波爐做料理有技巧
Wu:
1/4/2012
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