食譜:古早味麻糬DIY:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 糯米粉 500克
• 水 500克
• 花生粉 適量
• 糖 適量

• 
  【做　法】
• 1.將糯米粉和水以1：1的比例調勻。
• 2.可依個人喜好，加入適量的糖增加甜度。
• 3.將糯米粉水以大火加熱約30分鐘至熟即可。
• 4.待麻糬冷卻後分成小塊，表面沾上花生粉或芝麻粉即可食用。
  

• 【備　註】
• 好吃秘訣：除了水分的拿捏要恰當，麻糬經過槌打後會口感更Ｑ。

上線日期:1/1/2006