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食譜:花生麵煎餅

  • 【做 法】
  • 1.取平底鍋,刷上少許油燒熱,倒入適量麵煎餅麵糊小火煎至起泡且定型,整張餅皮均勻撒上二號砂糖,再將花生粉均勻撒在一半的餅皮上。
  • 2.將作法1的餅皮對折成半圓,蓋上鍋蓋繼續小火燜煎2分鐘,翻面後再加蓋續煎1分鐘,盛出切塊即可。
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