食譜:用鬆餅粉作鯛魚燒:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將所有材料加入攪拌盆中，攪拌機先開慢速攪拌材料，攪拌到材料均勻沒有乾粉，麵糊即完成。
  • 2.將麵糊先放入量杯，將烤模以小火預熱，將麵糊填入烤模中，等麵糊略略定型之後，再填入適量的內餡，內餡上再添加一些麵糊，將烤模蓋上。
  • 3.等鯛魚燒表面略定型之後翻面續烤，翻烤到雙面金黃，鯛魚燒不再沾黏烤模，就可以起鍋享用了
點心 .麵食及麵粉類製品 .日式料理 .葷食
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