食譜:烤甜甜圈:www.ytower.com.tw

食譜:烤甜甜圈

  • 【做 法】
  • 1.將份量中的奶油隔水加熱至溶化;泡打粉、杏仁粉、低筋麵粉一起過篩,備用。
  • 2.將軟化奶油隔水加熱至溶化;用刷子均勻塗抹在烤模上,備用。
  • 3.取碗加入雞蛋、糖,攪拌至糖溶化,再慢慢的分次加入,作法1的溶化奶油與材料中的動物性鮮奶油,拌勻後,再加入作法1已過篩的粉類、,一起拌勻。
  • 4.將作法3的麵糊倒入作法2的烤模中,以上火170度下火150度,烤約35~40分鐘即可。
上線日期: