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食譜:法國吐司

  • 【做 法】
  • 1.取碗將雞蛋打散,加入少許的鹽、白胡椒調味,再加入牛奶拌勻後備用。
  • 2.取厚片土司從中間切開,夾入火腿片、起司片,再均勻沾裹上作法1的蛋液。
  • 3.熱鍋融化奶油後,放入作法2裹上蛋液的土司,關小火慢慢煎至土司上色後翻面,煎至兩面都金黃,盛盤對切即可。
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