食譜:五味醬涼麵(2):www.ytower.com.tw

食譜:五味醬涼麵(2)

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,加入適量的水,待水滾後將雞蛋麵放入鍋中煮約6∼8分鐘,撈起雞蛋麵泡入冰水中,再撈起瀝乾水分盛入盤中備用。
  • 2.把五味醬淋在作法1的雞蛋麵上。
  • 3.將青蔥洗淨瀝乾,切細絲撒在作法2的雞蛋麵上即可。
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