食譜:抹茶雪球:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.材料C混勻成抹茶防潮糖粉，備用。
  • 2.將材料A混合攪拌均勻至奶油呈絨毛狀，再加入已過篩的材料B混合拌勻成糰，再分成一顆約10公克的小糰，再滾成圓形。
  • 1.烤箱預熱上、下火180℃／180℃，將作法2的雪球放入烤箱中，以上、下火150℃／150℃烤約20∼23分鐘取出冷卻，裹上抹茶防潮糖粉食用即可。
點心 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .葷食
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