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食譜:茶油麵線

  • 【做 法】
  • 1. 用一半的茶油將紅蘿蔔碎炒香、炒軟,並調味。
  • 2. 將白麵線煮熟,放入鍋盆,加入作法1.、蔥花和其餘茶油拌勻即可裝盤。
  • 【備 註】
  • 紅蘿蔔一定要炒至軟,香味才會出來。
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