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食譜:水果髮絲麵

  • 【做　法】
  • 1.將奇異果、蘋果、哈密瓜洗淨削皮，切丁備用。
  • 2.紅蘿蔔洗淨削皮，入滾水煮3分鐘後撈起切丁備用；生菜洗淨切絲，瀝乾水分備用。
  • 3.將義大利麵煮熟撈出，放入冰水中待涼瀝乾備用。
  • 4.將作法1∼3的所有材料以及葡萄乾、美乃滋一起攪拌均勻即可裝盤食用。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .西式料理 .葷食 .清爽風味義大利麵 .快樂廚房雜誌第31期
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