食譜:北京烤鴨披薩:www.ytower.com.tw

食譜:北京烤鴨披薩

  • 【做 法】
  • 1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
  • 2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮,並均勻塗上烤鴨醬汁。
  • 3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料,最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
  • 4.烤箱預熱200℃,作法3的披薩放入烤約12∼15分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 烤鴨醬汁
    材料:
    甜麵醬150g
    烤鴨肉汁50g
    糖少許
    香油少許
    作法:
    取一鍋,倒入所有材料混合均勻,煮開即可。
上線日期: