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食譜:黑糯米糕

  • 【做 法】
  • (1)黑糯米先用水泡8小時,白糯米泡3小時瀝乾備用。
  • (2)將泡好的糯米均勻混和,加4杯水放入電子鍋中煮熟,加入糖及酒攪拌均勻,再燜一下取出。
  • (3)把煮好的糯米飯,揉成糰狀,放入杯墊中,再擺上櫻桃裝飾即可。
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