Name: 【食譜】馬來發糕:www.ytower.com.tw
Prep time: 10 min
Yield: 1 份
Cuisine: 中式料理
Ingredients: 低筋麵粉 1/2杯; 在來米粉 1/2杯; 泡打粉 1小匙; 蛋 2個; 細砂糖 1/2杯; 奶水 1/4杯

馬來發糕

【材　料】
低筋麵粉 1/2杯
在來米粉 1/2杯
泡打粉 1小匙
蛋 2個
細砂糖 1/2杯
奶水 1/4杯

【做　法】
(1)將麵粉、在來米粉與泡打粉過篩備用。
(2)蛋白打發，再加糖打勻，打至蛋白硬挺。
(3)最後將蛋黃與奶水加入輕輕拌勻，即可分裝入小容器中，大火蒸10分鐘即可。

點心 .中式點心 .中式料理 .素食 .地方小吃

上線日期:1/1/2006

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