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食譜:雜糧小饅頭

  • 【做 法】
  • (1)雜糧先以燜燒鍋燜約40分鐘,倒出瀝乾備用。
  • (2)酵母粉與溫水和勻溶解後,將雜糧與所有材料混合揉勻,桿壓成麵皮再捲起,分切成小塊,放置約30分鐘,入蒸籠蒸10分鐘即可。
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