食譜:棗泥鍋餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)中筋麵粉加蛋、太白粉與1/2杯水調成麵糊。
  • (2)以平底鍋將麵糊作成薄餅備用。
  • (3)用塑膠袋將豆沙壓成一大薄片，再放在薄餅中由兩邊往中間包好，上面撒些芝麻，放入油鍋中煎成兩面金黃即可。
點心 .中式點心 .中式料理 .素食 .地方小吃
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