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食譜:咖哩餅

  • 【做 法】
  • (1)將油鍋燒熱,先放入絞肉及洋蔥丁炒熟後,加入調味料全部炒勻即可起鍋。待涼之後分成六等份備用。
  • (2)把酥皮桿開,包入咖哩餡,同樣將收口捏緊之後,稍稍壓平;塗上蛋黃液之後,沾少許芝麻準備烘烤。
  • (3)烤箱預熱,以攝氏200度烤25分鐘即可。
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