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食譜:凱撒沙拉

  • 【做 法】
  • (1)發糕切約1公分薄片,平底鍋中刷上一層薄油,將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆
  • (2)取出發糕片,待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。
  • (3)菠菜洗淨切小段,嫩薑切絲,兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻,最後灑上發糕塊稍拌勻即可。
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