食譜:凱撒沙拉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)發糕切約1公分薄片，平底鍋中刷上一層薄油，將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆
  • (2)取出發糕片，待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。
  • (3)菠菜洗淨切小段，嫩薑切絲，兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻，最後灑上發糕塊稍拌勻即可。
點心 .中式點心 .中式料理 .素食
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