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凱撒沙拉
【材 料】
發糕
1/2個
菠菜
1小束
腰果
100公克
橄欖油
1大匙
嫩薑
1小塊
檸檬汁
適量
鹽
少許
【做 法】
(1)發糕切約1公分薄片,平底鍋中刷上一層薄油,將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆
(2)取出發糕片,待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。
(3)菠菜洗淨切小段,嫩薑切絲,兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻,最後灑上發糕塊稍拌勻即可。
點心
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中式點心
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中式料理
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素食
上線日期:
1/1/2006
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