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食譜:巧克力球

  • 【做 法】
  • (1)將巧克力切成細碎,隔水以小火加熱至巧克力融化。
  • (2)隨後將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。
  • (3)以湯匙取出適量的拌勻的巧克力玉米片,置入準備好的鋁箔杯中,再整型成圓球狀即可。
  • 【備 註】
  • 融化巧克力時一定要隔水加熱,溫度亦不能超過50℃,否則巧克力會變質而結塊。
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