食譜:杏仁瓦片(4):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
  • 2.把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
  • 3.用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
  • 4.放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .餅乾 .小烤箱作餅乾
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