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食譜:起司鍋

  • 【做 法】
  • 1.將材料A的三種起司刨成碎絲,備用。
  • 2取一鍋,倒入作法1的起司絲,加熱將起司融化。
  • 3.於作法2的鍋中陸續放入蒜末、白酒,攪拌均勻至會拉絲狀,最後再倒入起司專用鍋中,繼續用微火保持熱度。
  • 4.可搭配麵包沾裹起司食用,風味極佳。
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