食譜:起司鍋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將材料A的三種起司刨成碎絲，備用。
  • 2取一鍋，倒入作法1的起司絲，加熱將起司融化。
  • 3.於作法2的鍋中陸續放入蒜末、白酒，攪拌均勻至會拉絲狀，最後再倒入起司專用鍋中，繼續用微火保持熱度。
  • 4.可搭配麵包沾裹起司食用，風味極佳。
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