食譜:可樂餅咖哩沾醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.奶油入鍋加熱溶化，洋蔥切碎末，入鍋充分炒軟後加入低筋麵粉、咖哩粉，炒至與奶油結合。
  • 2.高湯慢慢倒入融合均勻後，加入動物性鮮奶油調和，最後加入鹽、胡椒調味即可。
  • 用途：做為炸雞、炸魚排、炸豬排的沾醬。
其他 .醬料 .日式料理 .葷食 .150道日韓南洋醬料
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